От заместителите на захарта се пълнее не по-малко

Някои подсладители всъщност не помагат да се отслабне, въпреки отказа от захар.
Обикновено диетолозите съветват желаещите да отслабнат да се откажат от употребата на сладки продукти, тъй като захарта се приема като основна причина за наднормените килограми. В този случай обикновено на помощ идват нейните заместители.

Те обаче не само не спомагат за отслабването, но могат да бъдат и причината за появата на наднормено тегло, смятат специалисти от Университета на Северна Каролина, цитирани от Ройтерс.

В продължение на 12 седмици те са изследвали мъже и жени с наднормено тегло, половината от които са спазвали диета и вместо захар са употребявали заместители на захарта. Другата половина напълно е изключила от своето меню сладките храни.

Резултатите показват, че тези, които не са употребявали заместители на захарта, са отслабнали с 1 кг повече отколкото останалите.

“При употребата на заместители на захарта организмът се старае да извлече от храната колкото се може повече калории и метаболизмът се забавя. Съвкупността на тези два фактора се отразява отрицателно на фигурата”, твърдят учените.